El aumento en los precios de productos como la cebada, la levadura y la malta, además del incremento en materiales de empaquetado como aluminio y vidrio, han ocasionado que proveedores de cerveceras anuncien un aumento en sus precios, lo que repercute directamente en los costos de producción de las empresas.
A pesar de que a inicios de mes se aumentara en un 20 por ciento el costo de la cerveza, el alza podría continuar, pues se prevé un encarecimiento del al menos el 30 por ciento.
Este año se anunció que la cebada, materia prima para la elaboración de la bebida, incrementó un 20 por ciento con respecto al año pasado y se prevé que suba un 30 por ciento más.
Aunado al aumento de precios, en algunas zonas del país ha comenzado a registrarse desabasto del producto como Guanajuato, Colima y San Luis Potosí, donde, además, la falta de agua afecta a las industrias.
Además, el conflicto bélico entre Rusia y Ucrania aún no ha impactado totalmente en el abasto de cebada en México, por lo que, probablemente, el aumento en el precio de la cerveza continúe y vaya para largo.
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