Clausuran negocio por vender 🐕 «guaguacoa»🐕 #Tizayuca.
Personal de municipio de Tizayuca, Hidalgo acudió a un negocio de barbacoa, dónde después de inspeccionar el alimento , descubrió que citado alimento tradicional,
‼️presuntamente‼️no estaba elaborada con carne de borrego, si no que era carne de 🐕»PERRO»🐩🐕, el personal del ayuntamiento ,aseguro de inmediato la carne y cerró el negocio,por este acto, familiares y compañeros que también se dedican a la venta de barbaco, cerraron avenidas y vandalizaron el palacio municipal.
🛑La barbacoa es tal vez uno de los platillos más típicos de Hidalgo cuya preparación es herencia prehispánica. El horno donde se cocerá este suculento platillo hecho con carne de borrego, de res, venado o conejo, debe ser de tierra.
Seguiremos informando.
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